hari-hari yang penuh

"entri ini ditulis minggu lepas dan baru sempat di oublish hr ini"

minggu ke-2 persekolahan yang amat penuh saya rasakan
hingga tidak sempat untuk update blog seperti minggu2 cuti sekolah yg lalu
tapi saya cuba untuk bahagikan masa sebaiknya
untuk keluarga terutamanya
buktinya, saya masih ada masa untuk bawa aqeef jalan2, baca buku dan masakan makanannya
untuk suami saya tetap jaga kebajikannya,
juga saya masih ada masa untuk balik menjenguk emak dan mertua di kampung.

permulaan tahun 2012 yg baik untuk kami sekeluarga
dengan kehadiran cucu ke-2 dalam keluarga mertua
biras saya selamat melahirkan anak sulong nya pada 2/1/2012
anak tahun baru..
dan kami masih ada masa untuk melawat ahli baru keluarga kami


Muhammad Firas Farhan
sepupu baru aqeef
comel, comel dan comel!!

kami juga masih ada masa untuk menghadiri kenduri arwah nenda
yang genap dua tahun kembali ke rahmatullah semalam
semoga rohnya dicucuri rahmat. amin..



makcik-makcik rewang yg rajin2 belaka



sibuk bergosss.. la tu. ehehe








kami adik beradik yg suka rewang..suka la sgt. hehe

alhamdulillah sarapan pagi hari ini saya tidak perlu masak
kerana lauk kenduri semalam banyak dan hanya perlu di hangatkan sahaja
masih elok dan sedappp..

memang kerja tidak akan habis hinggalah kita menutup mata
kita yang menguruskannya, uruslah dengan sebaiknya
sesibuk mana kita,
Allah perlu diutamakan
kedua keluarga
dan ketiga hal-hal lain yg berkaitan.

semoga saya lebih bertenaga untuk mengharungi hari2 mendatang

nak juga tunjuk,
kek gula hangus cubaan pertama saya
tak tahu la jd ke tak
ini saja buah tgn dari saya..

posted from Bloggeroid

baby Muhammad Abdullah yg comel

alhamdulillah teman baik saya selamat melahirkan baby comelnya
pada 26 Disember 2011 jam 9:41 pagi
saya begitu gembira mendengar berita kelahiran ini
apatah lagi ibunya kan?
pasti berganda-ganda kesyukuran ke hadrat Allah..

teman saya ini seorang yg tabah
saya pernah nukilkan kisah sedihnya di link ini
sesungguhnya dia seorang wanita yg saya anggap sangat tabah
sungguh saya tidak mampu jika berada di tempatnya..

saya mengenali dia sejak di bangku sekolah lagi
amat peramah dan mudah mesra dengan sesiapa sahaja
orang tidak akan dapat mengesan bila dia bersedih
kerana dia sentiasa gembira
walaupun hatinya saat itu luka berdarah...

kisah sedih itu sudah 2 tahun berlalu
kini dia bahagia bersama suami serta anak yg shomel
benarlah,
Allah akan memberikan apa yg kita perlu
bukan apa yg kita hendak...

ibu dan aqeef bersama baby Muhammad.
saya sempat mengajar cara-cara untuk breastfeed anak dgn betul
alhamdulillah, teman saya ini 'kaya' dengan susu
saya ajarkan cara untuk memerah serta menyimpan breastmilk utk stok bila kembali bekerja nanti
insyaallah baby Muhammad akan membesar dengan susu ibu yg sangat POWER!!



nama diberi;
MUHAMMAD ABDULLAH BIN ABDUL MUTALIB
unik kan nama itu?
saya amat menyukainya
seperti nama nabi kita...



aqeef memang 'suka' dengan baby
nak di lepuk-lepuk nya si kecik itu..hikhik

posted from Bloggeroid

semoga baby Muhammad menjadi anak yg soleh
dan membesar dengan sihat
hanya dengan SUSUIBU ye sayang!!

friend 4ever till jannah...

untuk teman ku Raudhatuljannah;
tahniah diatas kelahiran istimewa ini
sesungguhnya kisah sedih itu sudah berlalu
Allah telah memberikan kamu pelangi nan indah
bersyukurlah!
jadilah ibu yg terbaik untuk MUhammad
kerana dia adalah amanah dari Allah...




nota ibu: mahu baby lagi...hehe

terima kasih cik QASEH

episod baru 2012 sudah bermula
walaupun tahun 2011 belum lagi melabuhkan tirai
hari ini mula ke sekolah untuk mesyuarat pengurusan 2012
aqeef di rumah pengasuhnya
pagi-pagi lagi dah berdrama air mata
bila ditinggalkan dengan pengasuh
dah sebulan lebih tidak dihantar ke rumah pengasuh
macam-macam ragam..

duduk di baby car seat pun nangis
seminggu sebelum tu dah try bawa jalan-jalan (aqeef duduk sendiri di baby car seat)
separuh jalan je dah meragam nak duduk dgn ibu
hai, payah la ibu nak bawa pagi-pagi kalau duduk kat car seat pun nangis


ni gambar masa nak pergi jalan-jalan dengan ayah
steady lagi masa mula-mula duduk
lepas tu mula la semua tak kena..



jalan-jalan cari makan di hujung minggu,
awat ayah tu??
saje je kan mencacatkan kecantikan kami..hehe


kami yang serba oren
ibu memakai  nursing blouse  yg di order tempoh hari
malu nak jadi model, duduk je la ye..


bila dah mula naik sekolah
maka berakhirlah aktiviti makan tidur cuti sekolah kami
sekarang hanya duduk di rumah menghabiskan sisa-sisa cuti yg masih berbaki
sebelum naik sekolah sebenar minggu hadapan
kami juga sangat mengalu-alukan kedatangan sahabat-sahabat ke teratak sewa kami
sementara kami di rumah tanpa sebanrang aktiviti menarik..hihi

terima kasih kepada cik qaseh kerana sudi menceriakan hari kami
dengan kehadiran anda tempoh hari ye..
meriah rumah kami dgn kehadiran anda
rasa dah lama sangat tak jumpa
bila jumpa macam2 gosip cerita ada.




cik qaseh yang belum bersedia untuk bergambar.
hamboi mata kaw nyah...!!!

yang kanan tu adik cik qaseh
ada iras-iras kan?
yg duduk di pangkuan tak lain tak bukan si comel aqeef. huhu

aqeef  pula yg buat hal
cik qaseh sudah bersedia sepenuhnya ya..

aqeef masam je,
senyum lah!!!


hah, yang ni baru cantik
semua orang senyum!

dah bosan bergambar
cik qaseh membaca la pulak
sangat rajin kan???

terima kasih ye cik qaseh kerana sudi berkunjung ke rumah kami
bila-bila senang datang lah lagi ye!


nota ibu: tetamu datang membawa rahmat. kan?

posted from Bloggeroid

kek pisang ku menjadi

cuti sekolah ni kami masih belum berjalan kemana-mana lagi
cuma balik kampung sahaja dan kami banyak menghabiskan cuti bersantai-santai dirumah emak
tapi boring jugak kan kalu tak buat apa-apa
jadi mokcik yang ada anak- yang- baru -pandai -makan- ni
gigih la mencuba resipi itu dan ini
daripada makan tidur tak buat apa di rumah
lebih baik memasak untuk anak-anak dan suami kan?

hari khamis lalu baru  buat kek coklat moist dan juga kek pisang TAK JADI di entri ini
dan semalam tanpa rasa putus asa mokcik mencuba sekali lagi resipi kek pisang
walaupun dah hampir-hampir merajuk dengan pisang
sebab 'penat aku adun kau tak mahu naik ye!'

dengan berbekalkan pisang yang sangat banyak hasil pemberian saudara
maka bermula lah operasi membuat kek pisang ala-ala master chef Malaysia
daripada pisang tu menopous busuk, lebih baik dipelbagaikan.

kek pisang gebu - warna agak pucat kan? hihi

BAHAN-BAHAN:

-800gm pisang lecek

-230gm gula kastor

-200gm tepung kek

-120gm mentega

-4 biji telur

-1 sudu teh baking powder

-1 sudu teh soda bikarbonat

-secubit garam

-1 sudu teh esen pisan

-1sudu teh ovellete

CARA MEMBUAT:

- pukul mentega dan gula kastor hingga kembang

- masukkan telur sebiji demi sebiji dan pukul lagi sehingga kembang

- masukkan tepung kek, baking powder, soda bikarbonat, garam, ovellete dan esen pisang.

- kacau hingga mesra. masukkan pisang dan adun sebati.

- kukus selama 40 minit atau hingga masak.

resipi ni saya ambil dari buku resipi mufin yang di beli kelmarin
oleh kerana tak ada acuan mufin, saya masuk dalam loyang
ok jugak kan...
cuma ada sikit-sikit saya ubah suai ikut citarasa.

hah, alhamdulillah menjadi
baru keluar dari periuk kukus
naik cantik je..
keluar dari loyang pun senang

taraaaaa!!!!!!!!
berseri-seri muka mokcik bila kek menjadi
hilang terus rasa rajuk dengan pisang. ekeke

bila dipotong,
sekelip mata je habis
anak-anak, suami, adik-adik, ibu ayah semua menyukainya!




nota ibu: pisang banyak lagi ni, nak buat apa pulak ye?? mufin pisang coklat sedap jugak ek?

kek coklat moist kukus

sebelum saya bercerita apa yang berlaku pada kek saya,
saya mahu kongsikan resipi yang sangat mudah ini
saya gabungkan resipi ini dari bacaan saya, dari internet dan dari resipi turun temurun.
apa yang kurang saya tambah, apa yang lebih saya kurangkan mengikut citarasa sendiri
maka terhasillah resipi mudah ini;

BAHAN-BAHAN:

1) UNTUK PASTE COKLAT *

-1 cawan serbuk koko

-1 stgh cawan gula halus

-3/4 (suku cawan) susu cair

-1 cawan air panas

2) ADUNAN KEK

-250gm buttercup

-4 biji telur gred A/B

-1 cawan gula halus

- beberapa titik esen vanilla

- 1 sudu teh soda bikarbonat

- 2 sudu teh baking powder

- 2 cawan tepung gandum

3)  TOPPING

- 1/2 coklat bar 

- sedikit marjerin

- masak keduanya menggunakan double boiler.

CARA-CARA PENYEDIAAN:

- panaskan periuk kukus terlebih dahulu

- masukkan satu cawan air panas kedalam periuk kecil + serbuk koko + gula halus

- kacau hingga kilat (tidak perlu menggelegak)

- matikan api dan curah kan susu cair, kacau sebati dan ketepikan.

- pukul butter, gula halus menggunakan mixer hingga kembang

- masukkan telur sebiji demi sebiji dan pukul lagi hingga kembang

- masukkan esen vanila beberapa titik, soda bikarbonat, baking powder

- tuangkan paste coklat yg telah di masak tadi (*)

- masukkan tepung dengan mengunakan kaedah kaup balik.

- alaskan loyang yang disapu marjerin dan dialaskan kertas minyak

- tuangkan adunan ke dalam loyang

- kukus selama 40 minit atau hingga masak (cucuk dgn lidi, jika lidi bersih maka masak lah kek tu)

- tutup loyang menggunakan aluminium foil supaya wap air tidak menitis diatas kek (saya guna tuala untuk tutup atas loyang tu, sebab kek tu akan naik sekali ganda, kalau guna aluminium foil just letak je atas nya, tak perlu wrap kan, takot terbantut pulak kek tu nak naik)

- bila dah siap bolehlah dihias mengikut kreativiti anda.

sebenarnya dah tiga kali buat kek ni

percubaan kali pertama:
terlalu banyak esen vanila,
tidak menggunakan butter dan
terlebih serbuk koko
hasilnya, kek naik tapi tidak lembut, terlalu rasa esen vanila-nya
dan pahit sbb terlebih serbuk koko.

ini hasil  percubaan kali pertama
bila dipotong ia jadi hancur

semasa hendak kukus
adunan pun kelihatan agak gelap
sebab terlebih serbuk koko-pahit.

percubaan kali ke-2:
kek gebu dan moist tetapi manis yg amat
rasa nak cicah dgn air masak je time makan tu. ekeke
sebabnya resipi soh letak susu cair 1/2 cawan,
mokcik yg baru belajar tp rasa macam master chef tlh mencampurkan
1/2 cawan susu pekat manis. hahaha
3 kali makan kek yg sebegini boleh potong kaki tau!

percubaan kali ke-2,
selepas siap di topping
kek dah moist dah, cuma manis je
less sugar ya lepas ni!

aqeef dan sepupunya dah tak sabar nak rasa kek tersebut
masa nak ambil gambar ni
sorang-sorang datang mencuri coklat rice kat atas kek tu.

dan percubaan kali ke-3:
alhamdulillah hari ini benar-benar menjadi
sangat gebu dan moist

"pengalaman lalu merupakan guru terbaik untuk kita"

saya belajar dari kesilapan
dan akhirnya saya berjaya!
lihat lah hasilnya,

lepas di keluarkan dari periuk kukus- tak melekat pada loyang

topping

tabur coklat rice pulak

siap untuk dinikmati, cantik kan hasilnya?

serius, sangat moist kek ini! baru potong dah tinggal separuh..

kek ini saya buat atas permintaan kakak
untuk disajikan pd suaminya yg balik dari kursus.

pagi td sy buat kek pisang jugak sebenarnya
tapi malang nya kek tersebut tidak menjadi
ni kali pertama nak buat kek pisang
memandangkan pisang kat dapur umag mak dah masak ranum
jadi mokcik pun verangan la nak buat kek pisang gebu
tapi hasilnya?
ya ampun, amat la keras..
hahaha
sebab nya,
sekali lagi calon master chef yg dah tersingkir di peringkat awal ni
telah menambah tokok resipi sesuka hati

cik resipi suruh letak pisang lecek 300gm
acik pula dek kerana syg sgt dgn pisang yg banyak tu
telah meletakkan 650gm pisang dlm adunan.
hah! hamek kaw, tak de orang nak makan. haha

dan yg paling menyedihkan
bukan saje kek tak menjadi
tapi tangan pula melecur terkena wap periuk kukus
adoiiii, mmg rasa masak la jari yg melecur ni.

tapi terubat jugak rasa sedih (sbb kek tak menjadi + tgn melecur)
dgn terhasilnya kek coklat moist yg tersangat lah moist
aitellyu!

selamat mencuba ya kalian!

nota ibu: gigih mencari buku resipi muffin di kedai. akhirnya jumpa.. tunggu pulak hasil muffin sy nanti.

tasik Y

tasik Y terletak di bandar Batu Pahat
tasik nya tak de la bentuk Y pun, tak tau la dapat dari mana nama Y tu
mungkin pandangan dari atas berbentuk Y kot (kalau naik helikopter atau kapal terbang)

biasa petang-petang ramai orang jogging kat tasik Y ni
yang dok ber-kapel di ceruk-ceruk batu pun ada jugak..hmmm
tasik Y ni jugak tempat pengambaran slot Edisi Khas tv3
yg di acarakan oleh Fiffy Fairus Fuyyoo..kehkehkeh

dari rumah nak ke tasik Y ni tak la jauh sangat
tapi jarang sekali kami ke sini
kecuali ada hal di BP, baru kami singgah
tu pun untuk makan ABC dan rojak.
jogging?? acik kan dah slim..tak perlu lah jogging-jogging bagai...
boleh gitu? hehe

minggu yang lalu saya bawa aqeef ke sini
ajak dia main-main di playground.
penat nak cerita,
jom layan gambar......

aqeef dah tak sabar nak main, muka masam je ibu soh bergambar

isy, bila nak main nih...bergambar lagi

ceria si anak teruna ni bila di bawa jalan-jalan

duduk elok je, tiba-tiba.....

hah! hamek kau...tergelongsor ke tanah.  alahai aqeef!

buai laju-laju

tak tau apa nama ni, ada besar, sedang, kecik..aqeef masuk yg kecik je.

ibu pun ingin jugak

akhirnya....setelah penat kami pun singgah makan ABC disini.

.mmg sedap!

kuih pupudak (banjar)

kali ni saya nak kongsikan resipi kuih orang banjar
nama dia agak pelik bagi saya yang bebangsa jawa nih. hehe
sesuai dimakan diwaktu petang bersama teh atau kopi panas.

kuih pupudak (banjar)

bahan-bahan:
- 240 gm tepung gandum
- 2 biji kelapa (dijadikan 750ml santan)
- pewarna hijau pandan secukupnya
- garam dan gula secukup rasa
- kelongsong aun pisang
- tali rafia untuk mengikat

cara memasak:

- satukan tepung gandum, santan, gula, garam an pewarna hijau daun pandan. gaul sebati hingga cair ala-ala nak buat lempeng tu.

- kemudian masukan adunan ke dalam kelongsong daun pisang yang telah diikat hujungnya.

- kemudian ikat pula bahagian atas dengan kemas agar adunan tidak tertumpah.

-panaskan air dalam periuk kukus kemudian kukus selama 15-20 minit

- siap untuk dihidangkan.

kuih ni sangat mudah disediakan
cuma untuk membuat kelongsongnya agak susah
kami menggunakan getah paip
gulung kan daun pisang tu dengan getah paip
ikat bahagian bawahnya kemudian keluarkan getah paip tersebut
kemudian isi kan adunan td baru ikat atasnya.

seperti ini...

dan ini.............

selamat mencuba!

sayangi haiwan

bila si kecil sudah bosan bermainan toys
walaupun ia pelbagai jenis dan warna
si ibu harus bijak mencari aktiviti lain yang lebih menarik
walaupun kadang kala pening kepala mikir'-apalah-nak-bagi-aqeef-main-nih?'

hah!
ibu bawa aqeef ke mini zoo oma (nenek)
hanya di belakang rumah
jimat kos kan? tak payah pergi jauh-jauh..ekeke

rabbit yang sangat comel ni baru seminggu oma bela
sangat cute kan? bila ia makan lagi geram tgk mulutnya
aqeef pun geram tgk rabbit ni sampai nak bagi jarinya bagi rabbit makan. hehe

IBU:
'comel kan rabbit ni?'
'kita kena sayang haiwan, bagi dia makan, bagi dia minum, ajak dia main-main (read as belai-belai si rabbit tu)
'jangan sakiti haiwan sebab nabi sayang pada haiwan'
'Aqeef pun kena sayang pada haiwan'

AQEEF:
'mamma..mammma...mammamaaa.......'
(bercakap menggunakan bahasanya)

saya harap dia faham apa yang cuba saya sampaikan..

ada banyak kucing oma kat belakang umah
cuma dapat snap gambar sekor je
yang lain main ntah kemana
'nanti lapar balik la tu' -kata oma.

aqeef sangat teruja bila dapat lihat sendiri rabbit dan kucing makan
dapat lihat dari riak wajahya yang hepi.


nota ibu: teringin nak bela hamster di rumah, tetapi tak suka bau kencingnya. hehe